ZUFRIEDENHEITS-FRÜHSTÜCK

Ein schöner Anfang

Duftende Croissants und Brötchen, Brotauswahl
Saftiger Gugelhupf und Hefezopf
Müsli mit frischen Früchten
Joghurt und Quark, Nüsse und Trockenobst
Erlesene Marmeladen und Honig
Milch, Mineralwasser, Säfte
natürlich Kaffee, Cappuccino, Tee etc. 12,50

Auf Wunsch dazu

Die kleine Zufriedenheit
Käsevariation mit Feigensenf und Mangochutney
Saftige Tomaten und Büffel-Mozzarella
Rührei mit Kräutern 8,50

Die große Zufriedenheit
Käsevariation mit Feigensenf und Mangochutney
Rindertatar mit Chutney und Butter
Bündnerfleisch mit marinierten Oliven
Räucherlachs mit Thymianquark und eingelegten Tomaten
Saftige Tomaten und Büffel-Mozzarella
Spiegelei auf geröstetem Schwarzbrot 19,50

À la carte

Verschiedene Wurst- und Schinkenspezialitäten 4,20
Käsevariation mit Feigensenf und Mangochutney 4,20
Saftige Tomaten und Büffel-Mozzarella 4,50
Räucherlachs mit Thymian und eingelegter Tomate 4,50
Marinierter Hering auf Limonen-Gurkensalat 3,50
Bündnerfleisch mit marinierten Oliven 4,20
Vitello Tonnato mit Kapern und Limone 3,90
Rindertatar mit Tomatenchutney und Butter 4,50
Schokoladentörtchen mit Passionsfruchtpüree 3,60

Ei mal anders

Spiegelei auf geröstetem Schwarzbrot 3,50
Rührei mit Kräutern 3,90
oder mit Perigord Trüffel 6,50
Gepelltes 4 Minuten Ei im Glas mit Rauchjoghurt und Rucola 3,20
Salat von Wachteleiern mit Sauerrahm und Schnittlauch 3,50

Alle Inklusivpreise in Euro