Mittagsmenü 4. KW

 

Dienstag, den 22.01.2019

Brokkolicremesüppchen
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Gebratenes Zanderfilet mit Fenchel und Kohlrabi-Zartweizen
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Als vegetarisches Gericht ersetzen wir Ihnen gerne das Zanderfilet durch geschmorten Frühlauch 

 

 

Mittwoch, den 23.01.2019

Sauerkrautschaum mit Sellerie-Terrine
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Wagyu-Flapmeat mit Peperonata und Luftkartoffeln
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Als vegetarisches Gericht ersetzen wir Ihnen gerne das Wagyu-Flapmeat durch geröstete Pastinake

 

 

Donnerstag, den 24.01.2019

Süppchen von der Edelkastanie
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Gebratene Perlhuhnbrust mit confierten Cherrytomaten und Kräuterrisotto
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Als vegetarisches Gericht ersetzen wir Ihnen gerne die Perlhuhnbrust durch geschmorten Kopfsalat

 

 

Freitag, den 25.01.2019

Filet vom Kabeljau mit Erbsen, Navetten und Lindakartoffeln
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Granatapfelsüppchen mit Apfelkraut-Eis und Honigmilch
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Als vegetarisches Gericht ersetzen wir Ihnen gerne das Filet vom Kabeljau durch Bratkohl

 

 

Immer dazu: Ein alkoholfreies Getränk nach Wahl bis 0,2l und ein Kaffee oder Espresso.
Mittagsmenü-Preis: 18,90€.

 

 

 

 

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